КОКТЕЙЛЬ КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ

Порций: 2
Клубника 80 гр.
Ром (светлый) 100 мл.
Лед (6-7 кубиков 1 стак.
Сок лайма (0,5 лайма) 10 мл.
Лимонный сок 3 стол.л.

Время приготовления: 15 мин
1) Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Клубнику можете взять свежую или замороженную. Если берете свежую ягоду, ее нужно тщательно промыть и удалить хвостики. Замороженную нужно предварительно разморозить. Количество рома можете увеличивать или уменьшать по своему вкусу. От этого будет зависеть итоговый вкус напитка.
2) В чашу блендера выложите кубики льда и раздробите их в пульсирующем режиме. Если в доме жарко и лед быстро тает, поставьте его в холодильник в самое холодное место или в морозилку. Подробную информацию о том, как правильно сделать лед, вы найдете в конце рецепта под шагами.
3) В чашу блендера выложите клубнику и измельчите в однородное пюре. Я использовала погружной блендер. Клубнику можете заменить на готовое клубничное пюре. Вместо клубники можете готовить подобный напиток с малиной, манго и т. д. Подойдут любые фрукты на ваш выбор, но не кислые, ведь сахара в этом напитке нет, но по желанию можете добавить немного сахара или подсластителя.
4) Влейте в клубничное пюре светлый ром, сок лайма и лимонный сок. Снова взбейте все до однородности. Ром может быть разных видов и расцветок. От белого до нежного персикового. В классическом рецепте коктейля используется именно светлый ром. Он обладает ярким фруктовым вкусом и сладостью, которую оттеняет кислый сок лайма. При желании можно использовать темный или золотой ром, но учтите, что вкус коктейля изменится.
5) Разложите измельченный лед по бокалам.
6) Разлейте клубничный дайкири по бокалам со льдом, украсьте ломтиками лайма и клубники и сразу подайте к столу.